カフェ開業日記
カフェ開業を夢見て、夢実現までの日々の記録。
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12月31日
昨日でYukinkoの今年の営業が終了しました。
今年もたくさんのご来店ありがとうございました。
おかげさまで6周年をむかえて、7年目に突入してます。
楽しく元気に続けていける幸せをかみしめて、来年も頑張りますのでよろしくお願いします!
よいお年をお迎えください。
年始は4日からの営業となります。

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クリスマス。
今年のイベントもほぼ終わり。
後は、クリスマスのみ。
と言ってもパーティーサンドだけですが。
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16日までの予約受付となってます。¥6000です。
今回は、シンプルに豪華に。。
阿波牛のビフカツサンド。
スモークサーモンのポテサラサンド。
おなじみたまごサンド。
マッシュルームペーストのサンド。
キューリとマリボーチーズサンド。
キャロットラぺとクリームチーズさんど。
自家製ジャムサンド。
です。。
よろしくお願いします。

来週はいよいよ夜カフェです。
来週12月4日、5日はYukinko6周年イベント夜カフェです。
4日金曜日は、通常営業もしてその後20時から23時まで夜カフェ営業をします。
5日土曜日は、通常営業はお休みさせていただいて夜カフェのみ。18時から23時30分まで営業します。
6日日曜日は休ませていただきます。

尚、4日のカフェと5日の早い時間のカフェは予約でいっぱいとなってます。
5日の21時からが後少しお席がありますのでお問い合わせください。

夜営業の時間はパンの販売のみもやっております。
年に一度の夜のパン屋さんにもぜひお越しください!
夜カフェの事。。
12月4日金曜日と12月5日土曜日の夜カフェ、限定商品を出します。
一つはシュトーレン¥2000
020_20151112201448e1c.jpg長野のくるみ、徳島の栗、香川のレモンをそれぞれロースト、甘露煮、レモンピールにしてまぜてます。
数量限定。御予約も受け付けてます。

もう一つは、クリスマスフィーカセット¥650
012_20151112202146d66.jpg010_2015111220214565c.jpg北欧風シナモンロール、スパイスクッキー、ブルーベリーマフィンのセットです。

両方とも4日は通常営業中も販売します。

それから、今回はYukinko風ムーミン谷の夜ごはんと言う事で少しですがムーミングッズの販売もします!
こちらもぜひお楽しみに~!!



今年もやります!夜カフェ!!
12月でYukinkoも6年目。
毎年恒例周年イベント夜カフェ今年もやります!!

日にちは12月4日金曜日と5日土曜日です。
4日金曜日は通常営業後20時から23時まで。(定員20名)
5日土曜日は通常営業はお休みさせていただいて夜カフェのみ。
18時から20時、21時から23時30分の二回。それぞれ定員は各20名となってます。
6日日曜日は休ませていただきます。

メニューの方は、¥3500のみ。
夜カフェの間パンの販売だけもやってます。

メニューのテーマは「Yukinko風ムーミン谷の夕餉」です。
ムーミンママの料理の本を参考にしつつ、Yukinkoなりのムーミン谷をイメージして。。
まず、最初のドリンク(ビール、ワイン、ノンアルコールドリンク)
そして最初のお皿はムーミンママの野菜スープに、とろけるような玉ねぎキッシュ、キャロットラぺ、ポテトサラダ。
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次のお皿は、冷たいオープンサンド2種(エビとサーモン)
温かいオープンサンド2種(卵、チェダーチーズ、リーベフラウさんのハム。自家製オイルサーディンのトマト煮、チェダーチーズ、長ネギ)
鳴門金時のニョロニョロピクルス。
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食後の珈琲か紅茶。
デザートのふきよせオレンジ。ちびミイのスパイスクッキー。
となります。
今回食後の紅茶をイベント限定アイルランドのキャンベルズパーフェクトティーをお出しします。
御予約受付中。よろしくお願いします。
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