FC2ブログ
カフェ開業日記
カフェ開業を夢見て、夢実現までの日々の記録。
200906<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>200908
店舗デザインできました。
今日は、デザイナーさんが店舗デザインを書いてきてくれる日です。。。
朝からドキドキわくわく・・・とりあえず、朝ご飯に昨日作った桃ジャムと桃ジュースを作って食べました。
003_20090728161318.jpg
そしていよいよ打ち合わせ。
004_20090728161916.jpg005_20090728161937.jpg
こういう感じです。。。北欧風。シンプルだけどこっていて、かわいくて、とても気に入りました。。。
完成が楽しみです。。。

スポンサーサイト



久しぶりのブログです
先週は、徳島に帰らず向こうの子達と女子会をしました。
みんなでおつまみを持ち合って飲んで、次の日は食べ&買い物三昧。。。思いっきり楽しんじゃいました。
001_20090728004147.jpg002_20090728004206.jpg003_20090728004224.jpg004_20090728004246.jpg

そして今日。桃を安く譲ってもらい徳島に持って帰って桃ジャムを作りました。
006_20090728004825.jpg007_20090728004842.jpg
B級品だと言って譲ってもらったんですが、十分立派な桃です。
茶色が徳島名産和三盆糖。白がグラニュー糖を使って作りました。お店でも、その季節のジャムを出していきたいと思ってます。
お昼には、最近できた佐世保バーガーのお店でハンバーガーを買って食べました。美味しいと聞いて食べてみたら、ホントに美味しかったです。
005_20090728005822.jpgメニューも豊富でいい感じでした。
夜は、スシローに。そして、友達のニューチャリに乗らせてもらい、花畑牧場の生キャラメルをいただいちゃいました。
001_20090728010316.jpgこれです。一度食べてみたかったかの有名な生キャラメルです。うわさどおり、口の中で溶けました。
そして、夜カフェへ。前々から気になっていたお店に連れて行ってもらい大満足。ゆ~っくり時間が流れて落ち着く空間で、オーナーさんのセンスが光るいいお店でした。帰り際に言ってくれた「おやすみなさい」という言葉がすごく心地よかったです。こういうお店もありだなと思いました。
002_20090728011020.jpg




色々食べました。。。
今週は、連休だったので徳島でゆっくり過ごせました。
特に今回は、打ち合わせとかもなかったので美味しいものを食べ、買い物に行き、趣味にいそしみました。。。
まず、帰ってきたその日はうなぎでした。。これでこの夏は、夏バテ知らずでのりきれそうです。
そして月曜日は、朝から久しぶりのお花に行きました。いつも先生は私のお店のことを気にかけてくれて、今回もアドバイスを色々いただきました。
001_20090714131504.jpg今回のお花は、白と緑。夏らしく爽やかです。
そして、とよとみ珈琲へ。。。アイスコーヒーと珈琲豆を買いにと、前回デザイナーさんを紹介してもらったので報告を兼ねてお礼を言いに行きました。。。行くと、どうしてもどうしても珈琲が飲みたくなったので久しぶりにホットコーヒーを飲みました。最近一人暮らしなので、コーヒーを淹れる時間がなかなかなくてどうしても、パックのアイスコーヒーばっかりになってしまいます。。。それはそれで美味しいですけど、やっぱり淹れたてのホットコーヒーは美味しい。。。

それから、買い物に行きおばあちゃんがケーキを買ってくれたので家に帰ってもう一度コーヒータイム。買ったばかりの珈琲豆を挽いて久しぶりにハンドドリップで淹れました。淹れ方はまだまだだけど、新鮮なとよとみ珈琲の挽きたての豆で淹れる珈琲は絶品です。。。うちのおばあちゃんも、大好きです。
002_20090714133857.jpgレモンケーキと一緒に。。。食べかけですが・・・

夜は、お好み焼きを食べにいきました。これまた久しぶりのソース味。美味しくいただきました。
003_20090714134233.jpg
火曜日は、バーゲンセールへ・・・買い物三昧です。。。
これでしばらくは、また節約生活です。
さあ、連休も終わり。明日からまたしっかり働きます。。。



デザイナーさん
先週は、ロゴを考えてくれるデザイナーさんにお会いして今回は、内装のデザインを考えてくれるデザイナーさんにお会いしました。。。今回お会いしたデザイナーさんも、私のイメージをしっかり聞いてくれていい感じになりそうです。。。3週間後に、イメージを考えてきてくれるそうでかなり楽しみです。着々と開業準備がすすんでいます。お店ができたら本格的に試作開始です。。。頑張らなくては・・・
001_20090707143705.jpg
もう、中もすべて取り壊して広々としていました。。。ここが、どんな風に出来上がるのかすごく楽しみです。
copyright © 2019 Powered By FC2ブログ allrights reserved.