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カフェ開業日記
カフェ開業を夢見て、夢実現までの日々の記録。
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今年一年ありがとうございました。。。
いよいよ2010年ももうすぐ終わりです。
今年一年本当に充実した素敵な一年でした。
来年ももっともっとクオリティーをあげてもっともっと楽しく美味しいYukinkoを目指します。。。
来年もよろしくお願いします。
一月のメニューは、年明けにブログに書きますね~。
お楽しみに☆
よいお年を。
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年の瀬
今年もあと9日。。。早いものです。。。
明日から年末までYukinkoは休まず営業します。(31日は7時~12時までで、パンの販売のみとさせていただきます)
おかげさまで今年一年とても楽しく充実した一年を過ごさせていただきました。
残り9日、めいいっぱい頑張ります。
年末の忙しい中ですが、ほっと一息つきにぜひYukinkoにお越し下さい。。。
感動!!
今日、本屋に行くと「OZmagazine」という雑誌でパン特集だったので思わず購入しました。
早速最初のページから目をとおすと、この特集をしての編集長の感想のような、思いのような事が書いてあって、それはパン職人の私にとってすごくすごく嬉しい言葉で、すごくすごく感動しました。
このブログに書こうと思ったんですが全文書くと長くなるのでぜひぜひ多くの人に手にとって見てほしいと思います。
上手く言えないけど、パン職人でよかったな~と・・・私のパンを買いに来てくれるお客様に、私のパンで少しでも幸せな気持ちになってもらえるように思いをいっぱいこめて毎日パンを焼いて行こうと・・・あらためて思いました。


お休みのお知らせです。
来週の木曜日(23日)は祭日なので営業します。代わりに、前日(22日)の水曜日にお休みさせていただきます。
年末は30日木曜日も31日金曜日も営業します。ただし、31日はパンの販売のみでお昼12時までの営業とさせていただきます。
年始は、1,2,3、と休ませていただきます。4日からは、通常営業いたします。
よろしくお願いします。。。
ありがとうございました。。。
昨日、一昨日の一周年記念イベント「夜カフェ」無事終了しました。
たくさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございました。
限定メニューも予約で早々といっぱいになり、限定メニューが食べれなかったり、満席で入れなかったりとご迷惑もおかけして反省点、改善点もありました。
反省点、改善点をしっかり考えながら毎年定期的に、「夜カフェ」をできたらいいな~と思います。

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たくさんのお祝い、差し入れ、本当に本当にありがとうございました。
いよいよ。。。
いよいよ来週は一周年イベントです。どきどきしてます。。
たくさんのご予約をいただいて、7日の限定メニューのほうがあと2食。8日があと5食となりました。
想像以上の反響でびっくりと同時に、とても嬉しいです!感無量です!!めいいっぱい楽しんで、喜んでいただけるように私たちスタッフ一同もめいいっぱい頑張ります。。。もちろん通常メニューもご用意していますのでぜひぜひそちらも食べていただけたらと思います。。。

しかし、一周年・・・この前オープンしたような気がするのに・・・早いものです。
これも、お客様やお世話になっている方達のおかげです。。。
本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。。。
本当に本当にありがとうございます!!!!!
こらからもどんどん進化し続けて頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いします☆
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