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カフェ開業日記
カフェ開業を夢見て、夢実現までの日々の記録。
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バレンタインカフェ。。
遅くなりました!この前、ミーティング兼試作をした時の画像です。
089.jpg
メインのハートサンド。3種類の具材が楽しめます!ボリューム満点!!
これにミニスープと、プチデザートビュフェがついてさらに3人から心ばかりのお土産が付きます。
どれもこれも試行錯誤して美味しく楽しい時間を提供できるように頑張ってます。
ぜひぜひお越しください!!!

ご予約の方もどんどん入ってきてますので、お早めに。。
あと、よく女の子同士でも大丈夫ですかと聞かれますがぜんぜん大丈夫です。
ご家族と、友達と・・・もちろん男子同士も大歓迎です!!
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寒いですね。。
寒い毎日が続きますね。
春が待ち遠しいです。

2月にイベントをします!
昨年秋から3回にわたってやっているコラボイベントのラストです。
kankanyouさんとお菓子研究所さんと今回は、2月13日と14日に「バレンタインカフェ」をします。
13日の水曜日は、通常営業をお休みさせていただいて行います。
kankanyouさんは5月から新たな名前で新たな取り組みをスタートさせ、お菓子研究所さんはこの春から県外へ。。ということで、3人の最後のイベント。集大成です。。
両日入れ替え制で3回転づつありますのでぜひぜひお越しください。
YukinkoのほうにDMを置いてますので手に取っていただければ嬉しいです。
詳しくは、お問い合わせください。
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
すみません、久しぶりのブログです・・・
気がつけば2013年。早いものです。。
今年も、頑張っていきます!!

ということで、1月のメニューのご紹介。
限定カフェメニューは、毎年恒例「つけパンセット」¥700です。
日替わりポタージュスープと、ポタージュに合う5種類のパンのセットです。
まだまだ寒さも厳しくなるので、温まりますよ~。
尚、今回2月号のGeen(タウン誌)に載せていただける事になったので、1月、2月、2か月通しでしようかと思います。

今月のニューブレッドは「はちみつくるみのブリオッシュ」¥120です。
はちみつと、くるみ、シナモンが香るコロンとしたかわいいおやつパンです。

そして、キッシュは「長ネギ」です。
まさしく今が甘くて美味しい長ネギをた~~~っぷりです。

今月はこういったラインナップでいきます。よろしくお願いします。

2月には、2日間限定でまたまたコラボカフェ「バレンタインカフェ」のイベントも開催予定なのでお楽しみに☆
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