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カフェ開業日記
カフェ開業を夢見て、夢実現までの日々の記録。
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今年もやります!夜カフェ!!
12月でYukinkoも6年目。
毎年恒例周年イベント夜カフェ今年もやります!!

日にちは12月4日金曜日と5日土曜日です。
4日金曜日は通常営業後20時から23時まで。(定員20名)
5日土曜日は通常営業はお休みさせていただいて夜カフェのみ。
18時から20時、21時から23時30分の二回。それぞれ定員は各20名となってます。
6日日曜日は休ませていただきます。

メニューの方は、¥3500のみ。
夜カフェの間パンの販売だけもやってます。

メニューのテーマは「Yukinko風ムーミン谷の夕餉」です。
ムーミンママの料理の本を参考にしつつ、Yukinkoなりのムーミン谷をイメージして。。
まず、最初のドリンク(ビール、ワイン、ノンアルコールドリンク)
そして最初のお皿はムーミンママの野菜スープに、とろけるような玉ねぎキッシュ、キャロットラぺ、ポテトサラダ。
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次のお皿は、冷たいオープンサンド2種(エビとサーモン)
温かいオープンサンド2種(卵、チェダーチーズ、リーベフラウさんのハム。自家製オイルサーディンのトマト煮、チェダーチーズ、長ネギ)
鳴門金時のニョロニョロピクルス。
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食後の珈琲か紅茶。
デザートのふきよせオレンジ。ちびミイのスパイスクッキー。
となります。
今回食後の紅茶をイベント限定アイルランドのキャンベルズパーフェクトティーをお出しします。
御予約受付中。よろしくお願いします。
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